Blåbärsmousse
Jag håller på att planera och förbereda en födelsedagstårta till min mormor och gjorde därför en blåbärsmousse igår kväll!
Superenkelt och hur gott som helst!
Här kommer receptet:
2dl blåbär
2dl grädde
2-3msk florsocker
2-3 gelatinblad
1tsk vaniljsocker
Mixa blåbär och vaniljsocker.
Smält gelatinbladen i en kastrull och rör ner lite av blåbären, vispa grädde och florsocker hårt.
Rör ner resten av blåbären i gelatinet.
Blanda försiktigt ihop blåbären med grädden.
Ställ in i kylen i minst 1 timme.
Kan användas som tårtfyllning eller bara som en god dessert!
